Menu niezwykłe urodzinowe
31 stycznia 2023 / jedzenie
Dziki człowiek, czyli ja, myślał, że to majonez, a to tymczasem sos vinaigrette, podwójny szok!
Czarowny świat bajki, zamek, drzewa, jezioro, a nad wszystkim unosi się duch wicehrabiego de Bragelonne lub też d’Artagnana (duży wybór … Czytaj więcej
Meksykańskie Święto Zmarłych w Paryżu
9 listopada 2022 / jedzenie
Zjedliśmy z przyjaciółmi przyjemny lunch, wielkie wrażenie zrobiła gruszka Belle Hélène w kuli czekoladowej
No bo tu papież, tam się protestanci odłączyli, a tam jeszcze kolonizatorzy hiszpańscy w Meksyku „zmięszali” się z miejscowymi i … Czytaj więcej
Pochwała łakomstwa
4 października 2021 / jedzenie, kino
Tam nauczyłam się dobierać wina do dań w sposób niepoprawny, czyli odkrywczy
Widzieliście na pewno ten świetny film według powieści Karen Blixen „Uczta Babette”. Stéphane Audran mistrzowska, ale w ogóle znakomicie oddana … Czytaj więcej
Mostek wołowy
7 marca 2021 / jedzenie
Według przepisu, ale po swojemu.
I znów o jedzeniu, ale myślę, że jeśli się lubi gotować (i jeść), to nowe doświadczenia są frajdą, jeśli się … Czytaj więcej
Och, jedzenie!
3 marca 2021 / jedzenie
Restauracje nieczynne albo tylko na wynos, a jeść się chce.
Dziś obejrzałam program kulinarny: amerykański ojciec dorosłym dzieciom (trzymającym kamerę i nagrywającym go) szykuje różne pyszności na wielkiej czarnej płycie … Czytaj więcej
Przyjemność jedzenia pieczonej gęsi
5 lutego 2021 / jedzenie
Iwona mimo komuny zjechała pół świata, była chyba nawet w Chinach
Miałam pojechać do koleżanki na wieś, co nie wyszło, bo muszę siedzieć w domu i pilnować interesów. Miałam też upiec … Czytaj więcej
Urodziny
2 lutego 2021 / jedzenie
Niezwykłe jaskry i rzeźby z czekolady
No bo niedawno były moje urodziny. Przede wszystkim prezent od przyjaciół – wspaniały bukiet prześlicznych renoncules, po polsku jaskier ten … Czytaj więcej
Przezroczyste kakao
13 listopada 2020 / jedzenie
Opiłam się tym jak bąk i potem bolał mnie brzuch.
Cerise de cacao dokładnie znaczy czereśnia kakaowa, ale wydaje mi się że to taki romantyczny francuski sposób nazwania skorupki ziarna … Czytaj więcej
Mule - fantastyczna wyżerka
12 listopada 2020 / jedzenie
Moje ulubione danie. Pyszne i można długo jeść, a więc i pić, a więc i rozmawiać.
Mule z białym winem, zdjęcie pochodzi z Hamburga, więc hamburskie mule. Ale moje pierwsze mule w życiu jadłam na surowo … Czytaj więcej
Jeszcze więcej śledzi
31 października 2020 / jedzenie
Rybki oczyszczone i starannie ułożone - spójrzcie, jakie są smakowite!
To zdjęcie to są (również) śledzie niedługo po wycieczce do portu – wszystkie rybki wyczyszczone i ułożone na plastikowym czy … Czytaj więcej
Tęsknota za śledziami
31 października 2020 / jedzenie
Zwróćcie uwagę na od niechcenia rzucony na te śledziki liść bobkowy!
Śledzie zapiekane w occie to specjał przygotowany przez moją genialną przyjaciółkę, która umie robić wszystko, jeszcze więcej i poza tym … Czytaj więcej
Zdrowy garnek
28 października 2020 / jedzenie
Cóż to jest w tym garnku?
Mój serdeczny znajomy pracujący w sklepie warzywnym zrobił mi bukiet z rozmarynu, mięty i jeszcze czegoś tam plus dał mi … Czytaj więcej
Bistronomia
23 września 2020 / jedzenie
Kuchnia wyrafinowana, elegancka, bezpretensjonalna, pełna nowych pomysłów
Wczoraj w genialnej restauracji w dziewiątce, szef nazywa się Pierre Siewe i jest z Kamerunu, praktykuje bistronomię (bistro + gastronomia), … Czytaj więcej
Rydze, prawdziwki, kanie
20 września 2020 / jedzenie
Kanie panierowane na maśle to mój przysmak z dzieciństwa
Rozmawiałam przez telefon z moją siostrą i zeszło na grzyby, zgadnijcie czemu. W każdym razie gadałyśmy o różnych grzybach, w … Czytaj więcej
Poranna kawa w tajemniczym ogrodzie
12 września 2020 / jedzenie, wspomnienia
Te obrazy są dzisiaj dla mnie jakby drzwiami do drugiego świata.
Nigdy nie piję kawy porannej czy wieczornej, czy jakiejkolwiek, czasem tylko po obiedzie w restauracji espresso. Nie wiem, co … Czytaj więcej
Martwa natura
18 sierpnia 2020 / jedzenie, ludzie
Przez chwilę miałam wyrzuty sumienia, że agentka została bez śniadania, no ale mniej cukru to zawsze lepiej
Zdjęcie przedstawia martwą naturę w postaci chausson aux pommes i pain au chocolat oraz buteleczki soku z czterech (!) pomarańczy. … Czytaj więcej